كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور

نقيب عدد الرسائل : 163 تاريخ التسجيل : 05/09/2008

نص كيلو عجينة كنافة
علبة قشطة
كوب زبدة مذوبة (130 غ
3كوب حليب طازج
2 م طعام دقيق طحين
2 ملعقة طعام نشا
نصف كوب سكر
رشة ماء الورد + ماء الزهر
كوب جبن الموازريلا
كوب قطر ( الشيرة )

تمزج الحليب + دقيق طحين + نشاء + سكر في الجدر
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر لين تستوى غليظة

كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 992

ثم يضاف عليه جبن الموازريلا ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

تمزج علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال

كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 993

الطريقة
تقطع خيوط الكنافة الى قطع صغيرة وترش عليها بماء الورد والزهر

تدهن صينية بقليل من الزبدة ويفرش فيها نصف خيوط الكنافة
وتوضع نصف في صينية التقديم

كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 991

وتصب عليها نصف كمية الزبدة

كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 996

ثم تصب عليها كريمة القشطة وتغطي بباقي خيوط الكنافة وتخبز

كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 994

في فرن سابق التسخين على درجة حرارة لمدة 30 – 40 دقيقة
او يصبح سطحها ذهبيا كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور Sleep

يصب عليها الشيرة فور إخراجها من الفرن حتى تتشرب به
وترش بالفستق وتقدم ساخنة كنافة بالقشدة لذييييذة .. بالصور 1

[center][center]أضم صوتي لأختي ساحرة القلوب
يعجز قلمي عن شكر كل المشرفات واخوات وادارة وعن الجهود الواضحة للعيان ليخرج هذا المنتدى بأفضل صورة أعانهن الله بالأستمرار

[/center][/center]

نقيب عدد الرسائل : 163 تاريخ التسجيل : 05/09/2008